Tranche de capitaine

Le capitaine avec sa chair blanc rosé, d’un goût très fin, ne se défait pas à la cuisson. On prépare le capitaine à la vapeur, grillé à l’unilatérale, comme le saumon, en papillote et haché en tartare avec des herbes aromatiques et du citron.

–> (Prix du conditionnement TTC soit 500 grammes – Produit conditionné en poids variables)

Produit en sachet congelé – A conserver au congélateur
DLC mentionnée sur l’emballage
Disponible en tranche avec peau écaillée

NB: ne jamais recongeler un produit décongelé